В лесах Новой Москвы появились первые зачатки будущих грибов, однако массового сбора пока не предвидится. Текущие экземпляры в основном являются переросшими и не подходят для кулинарии.
В лесах Новой Москвы уже можно заметить первые признаки осеннего обновления, однако заветные корзины пока остаются пустыми. На лесных полянах и под деревьями начали проявляться примордии — зачатки будущих грибов, но полноценного изобилия пока нет. Как сообщил РБК Алексей Захаринский, соавтор проекта «Грибы Красной книги Москвы», нынешние находки — это преимущественно переросшие экземпляры, которые уже не представляют ценности для кулинарии.
Настоящий прорыв в грибном сезоне возможен лишь спустя пять-семь дней после того, как ночные заморозки сменятся потеплением. Первые признаки осеннего опенка северного были зафиксированы еще 3ло августа, но это была лишь прелюдия. За ним по традиции должны последовать луковичноногий и толстоногий виды. Пока же лес предлагает более скромный ассортимент: подберезовики, маслята, сыроежки, вешенки, дождевики, млечники и польские грибы. В отдельных локациях встречаются даже белые грибы и грибы-зонтики. С наступлением конца сентября на смену нынешним обитателям леса могут прийти фиолетовая рядовка, зимний опенок, дымчатая говорушка и осенняя вешенка.
Александр Зименко, представляющий «Школу грибоводства», подтверждает: первая волна, пришедшая в начале сентября, не отличалась массовостью. Он поясняет, что сезон осеннего опенка — это не одномоментное событие, а последовательная смена нескольких видов, что может растянуть период сбора на целый месяц. По его словам, процесс идет «волна за волной», охватывая как минимум пять разных разновидностей. Однако в текущем 2026 году плодоношение выглядит крайне неоднородным: грибные пятна распределены по территории мозаично, и наличие урожая в одном районе не гарантирует его присутствие в соседнем.
Для того чтобы грибница начала активно отдавать плоды, необходимы специфические погодные условия. Зименко подчеркивает: ключевым фактором является сочетание высокой влажности почвы и резких температурных скачков.
Пессимистичные прогнозы звучат и со стороны академической науки. Доктор биологических наук, миколог Александр Иванов не возлагает больших надежд на текущий год, называя 202ло год «негрибным». Если в Татарстане грибной сезон уже перешел в стадию массового появления разных видов, то в Пензенской области пока лишь начинают проклевываться опята и рыжики. По мнению Иванова, урожай будет средним, а не обильным. В планах на осень — появление маслят, вешенок и опят, а также возможные находки белых грибов, в частности боровых, обитающих под соснами.
Продолжительность этого природного цикла полностью находится в руках климата. Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии МГУ, в беседе с «Радио 1» отметил, что сезон может затянуться вплоть до Нового года, а может бесследно исчезнуть уже к октябрю.
Важно помнить, что за грибными прогулками теперь стоит и юридическая ответственность. С 1 сентября 2026 года в Московской области вступили в силу обновленные штрафные санкции за сбор экземпляров, внесенных в региональную Красную книгу. На данный момент в Подмосковье под защитой закона находятся 26 различных видов грибов.
